«ДастарХантер»: Таджик-шашлык, или вернемся к нашим баранам…

В нашей новой рубрике «ДастарХантер» гуру ресторанного бизнеса Бек Нарзи о том, как правильно насаживать и почему таджикский шашлык, как русская рулетка. Есть во мне таджикское, узбекское и даже бухарское, но сам я считаю себя мАнгалоидом. asiaplustj.info »